龙湾新闻网讯近日，从区卫生部门获悉，我区将在去年整治的基础上，对全区范围内的小餐饮行业卫生进行规范。今年的目标是，到年底，全区80%的小餐饮达到有关标准，小餐饮无证无照或不按照法定条件从事餐饮加工，及加工经营不符合卫生要求等食品安全问题得到基本解决，农村餐饮食品安全水平有较明显改善。 据悉，整治工作将从本月起持续到12月底。在小餐饮卫生整治和规范过程中，卫生部门将推进餐饮业全面实行卫生许可证制度、餐饮业原料进货索证制度、餐饮业卫生信息公示三项制度，推行食品卫生监督量化分级管理制度为抓手，切实解决当前小餐饮行业的突出问题。此外，在整治和规范过程中，不搞一刀切，根据小餐饮情况不同整治措施也不一样。对无证小餐饮经指导整改后符合基本要求的，及时发放卫生许可证；对暂不符合条件但可整改的，将给予一定整改期限并组织复查；对于无法整改或业主不愿整改的，卫生部门将予以取缔。通过专项整治，到年底，2008年底前排查的无证无照小餐饮经营户减少50%以上，小餐饮行业整规率达80%以上，达到全区小餐饮服务布局基本合理、设施基本齐全、制度基本完善、卫生基本达标。 据了解，目前我区拥有各类小餐饮店1338家，符合规范条件的1110家，从业人员2554人。(黄静林锁园)