企业老板五载热心烧伏茶
龙湾新闻网讯夏日的早晨,家住海城街道的涂老伯有一件“雷打不动”的事要做——那就是到街道办事处边的一个伏茶供应点,装满两壶伏茶带回家。涂老伯说:“这个伏茶点是免费供应的,附近的居民都喜欢来这里喝上几杯伏茶,大家都夸这个伏茶点办得好!” 这个大家夸赞的伏茶点的创办人叫胡嗣新。提起他的名字,知道的人也许并不多,但要是说起这个伏茶点,却是家喻户晓。提起免费为大家烧伏茶的缘由,胡嗣新说:“多年的创业经历,让我体悟到做善事可以收获快乐。”1992年的一个三伏天,刚从上海出差回温州的胡嗣新在经过妙果寺时,感到口干舌燥,头晕目眩,他意识到自己可能中暑了。这时他在一伏茶摊坐下,喝了几杯伏茶,顿时感觉清爽了许多。免费伏茶这种“小善之中见大爱”的公益行为深深的感动了胡嗣新,从此,他在心中萌生创办免费伏茶的想法。 2005年,事业上小有成就的胡嗣新和妻子商量,决定出资创办一个供茶点,为过往行人免费供应茶水。胡嗣新请了八位老人帮忙烧伏茶。每天凌晨一点钟,他们就起床忙碌开来。早上6点开始供应伏茶,直到晚上七点钟才收摊。在伏茶点,拿着水壶、矿泉水瓶来取茶的人络绎不绝,每天接待茶客达三千人以上。遇上炎热的天气,每天都要烧制3吨左右的茶水,消耗焦炭300多斤,中草药80余斤。这样的工作强度常使他们忙得满头大汗。虽然很辛苦,但是他们没有退缩。胡嗣新说:“做善事不要怕苦,怕苦就做不好善事。” 胡嗣新认为,烧伏茶要用心去烧。从中草药选材到烧制流程,来不得半点马虎。2007年,国内的流行性感冒导致煮伏茶所用的夏菇草、荷叶、甘草等药材涨价。考虑到药材继续涨价,胡嗣新从前一年冬天就购置好来年所需药料。谁知到了第二年夏天这些中药材受潮发霉。身边的朋友劝他拿出去晒晒即可继续使用,这样就可以减少几万元的损失。但胡嗣新担心变质的草药会给茶客的健康带来影响。他毅然将所购的中草药全部倒掉。“我们好心不能做坏了事,哪怕损失大点也是值得的。”胡嗣新如是说。胡嗣新就是这样一个从做善事中体验快乐的人。多年来,胡嗣新热心公益事业,已先后为160名贫困学生捐资助学,他还为汶川、玉树等地震灾区捐款,为海城地方建设出钱出力,他的善举在当地被传为佳话。(朱宁宇)

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