“年夜饭，大家管”活动昨天启动，100名市民义务监督员领取证件，并接受了专业知识培训。今天(1月20日)起，他们将和卫生执法人员一起，走进市区范围内的60家酒店，对年夜饭的卫生情况进行为期3天的突击检查。

　　此次活动由温州市卫生局、鹿城区卫生局、瓯海区卫生局、龙湾区卫生局与温州都市报联合主办，经过前期的3天公开征集，共有121名市民报名。经过筛选，100名来自各行各业的市民成为此次活动的市民义务监督员。同时，根据市民的选择意愿，60家酒店被确定作为被检查单位，其中市本级20家，鹿城区20家，龙湾区10家，瓯海区10家。

　　卫生部门的一项不完全统计数据显示，去年市区共有30万人次在酒店吃年夜饭，今年这个数字预计还要高于去年。“这么多人进酒店吃饭，又是过年这么个喜庆的日子，吃得安全、放心就更重要了。”温州医学院学生、市民义务监督员胡冬泉说，“这次活动给我们普通人提供了这样一个平台，让我们真正参与到食品监管中去，我们一定会认真检查、真实反映。”

　　据了解，检查过程中，市民义务监督员会按照《“年夜饭，大家管”活动专用现场检查表》，对提供年夜饭的酒店厨房的环境卫生、食材存放、从业人员个人卫生、加工操作等20多项内容检查评分。

　　突击检查结束后，卫生部门将根据检查情况，从60家酒店中推选出30家进入“温州市区十大市民最喜爱的年夜饭酒店”候选名单，并通过温州都市报及温都论坛(www.wzdsb.net)接受市民投票。最后，综合选票情况、市民义务监督员检查评分结果及专家组评定结果，由市卫生局和温州都市报联合评出2011年“温州市区十大市民最喜爱的年夜饭酒店”，并向社会公布。(记者朱奕)