近日，瑞安工商局食品检测车开进瑞安水产城，在便民检测点现场抽检了18类食品，并对检测结果予以公示。

　　当日在水产城，工商人员随机选择了鱿鱼干、虾皮等海产品，黑木耳、肉松等副食品，并向在场市民介绍了此次检测的包括甲醛、二氧化硫在内的几种项目，结果显示18类产品全部合格。自4月份开始，该局整合建立了流通环节食品质量安全检测指挥中心，每个工作日，中心的工作人员都会开着一辆车到市场采集食品样品，进行现场检测。

　　据介绍，10月份，该局共抽检了3202个批次的食品，不合格92批次。不合格食品主要集中在土豆、芋头、黄花菜、榨菜等新鲜蔬菜和干腌制蔬菜类食品中，不合格原因主要是添加了二氧化硫(漂白剂)。

　　对此，瑞安工商发布消费警示，在采购上述食品时，消费者要注意：一是对颜色特别鲜亮或特别好看的腌制和干制食品要谨慎购买；二是含二氧化硫的脱皮芋头(土豆、荸荠)一般外观较白，表面光滑，能保存二三天不变色，会散发出刺激性的味道；而没有添加过任何物质的脱皮芋头，表面粗糙、呈黄褐色，暴露在空气中不易保存。