这一消息是从山东省烹饪协会了解到的，目前山东正在对餐饮浪费进行详细调研，将根据本地实际对餐饮接待标准进行量化。受山东省政府委托，山东省旅游局也正在起草评估餐饮浪费的标准，该标准要对大吃大喝现象和正常接待行为进行区分，对餐饮浪费行为将进行量化，对酒店餐饮业“高档”和“浪费”区别对待。

　　公务接待“高压线”的制定，主要目的就是反对浪费但并不是反对高档消费。据山东省烹饪协会统计，目前很多公务消费一般标准定在人均每餐150元、配餐人员100元；民营企业在交往活动中的商务消费、私人消费、婚宴消费等标准不会有较大幅度降低、目前人均消费在200元左右。反对铺张浪费在实施中，这根“高压线”犹如一把双刃剑，刹住了公款消费之风，也刹了星级饭店和高档酒楼的高档餐饮。(贾方政)