龙湾新闻网讯日前，龙湾食品药品监督管理局集中力量，自觉加压加量，提前完成龙湾区全部民工子弟学校食堂的检查，切实做好民工子弟学校食堂食品安全工作，保障广大民工子弟学校师生的饮食安全。

　　此次检查为期三天，共出动执法人员50余人次，检查了辖区全部11所民工子弟学校。检查重点内容为：民工子弟学校食堂资质证明，食用油、猪肉等大宗食品采购索证索票，从业人员体检培训，餐用具清洗消毒等是否符合要求。

　　经检查，龙湾民工子弟学校食堂存在诸多问题。一是硬件落后，如没有消毒设施、厨房布局不合理、没有保洁柜等；二是软件缺乏，如没有办理餐饮服务许可证、人员无健康证、无建立采购台帐等；三是操作不规范，如食材就地堆放、从业人员不穿戴工作衣帽及佩戴首饰操作、墙面和顶部有脱落现象等；四是管理意识淡薄，如卫生意识淡漠、逃避部门监管等。针对上述问题，执法人员逐条提出整改意见，明确整改要求，对问题严重的进行立案调查。

　　下步，龙湾食品药品监督管理局局将加大监管力度，对不符合要求的单位进行追踪复查，督促指导并限期落实整改措施，同时和教育行政部门加强协作，建立长效监管机制，杜绝回潮现象。 (通讯员 章卉卉)