在有着“最后的桃花源”之称的永嘉楠溪江畔，百岁老人仍能下地种菜，上山砍柴，穿针引线……

　　在这里，2011年5月离世的岩坦张溪村116岁陈爱香老人横跨了三个世纪，曾居我省长寿老人榜首7年之久。这位传奇老人去世前，六代同堂，膝下儿孙达到260多人。

　　据永嘉县老龄办副主任吴祖党介绍，永嘉百岁及以上的老人中，女性多于男性，这一现象接轨国际。

　　长寿之乡的“不老”秘诀是什么？在去年长寿之乡授牌仪式上，中国老年学学会常务副会长赵宝华认为，永嘉人之所以长寿，除了遗传因素外，生态环境、生活环境、历史文化、经济社会等方面是根本成因。

　　不久前，记者前往永嘉，实地探访了3位百岁及百岁以上“长寿星”，看看她们的生活环境，聊聊她们的生活习惯，听听她们的长寿秘诀。

　　麻玉蝶

　　(女，应坑村，1913年出生，虚岁101岁)

　　喜好：喝白酒、吃肉

　　作息时间：早上5点多起床，晚上7点左右睡觉

　　三餐食谱：

　　早餐：面或稀饭(菜多为豆腐乳、咸菜)

　　中餐：米饭(菜多为肉、当地各种时令蔬菜)

　　晚餐：米饭(菜多为肉、当地各种时令蔬菜)

　　其他：八宝粥、白酒、饼干、牛奶等

　　一个月能喝一斤白酒

　　从市区驱车近3小时，可到达麻玉蝶老人生活的地方碧莲镇应坑村。这里葱翠的青山包围着幽静的山村，位于山谷中的应坑村，也曾是远近闻名的算盘专业村，在这里，不但有百岁以上的老寿星，还有多位90岁以上的老人，是一个“长寿村”。

　　在碧莲镇应坑社区服务中心工作人员金立昆的带领下，我们找到了麻玉蝶老人家。她暂住在村尾她女儿金秀香家。

　　“这是阿昆，两位客人是从哪儿来的？”老人问。

　　金秀香说：“我妈听力不是很好，但是眼力还很好。”

　　看到有人给她拍照，老人家赶紧用手擦了一下眼睛，拢了拢头发。

　　在老人家睡觉的一楼房间内，床边桌子上摆放着八宝粥，还有一瓶泡有枸杞及西洋参的白酒、饼干等食物。

　　麻玉蝶生育有两儿两女，老人家在97岁以前，自己能烧饭做菜、洗衣，生活完全自理。直到3年前，她的手摔伤后，才由子女们轮流照顾。

　　金秀香介绍，老人家一直以来有喝白酒的习惯，她喜欢吃着饼干配着少许人家烧白酒，一个月能喝掉一斤的白酒。她还特别喜欢吃肉，几乎餐餐都要有肉，也喜欢吃时令蔬菜，不喜欢吃海产品，喜欢吃淡，不挑食。食量一餐一碗面条或稀饭、白米饭，而且平时零食不断。

　　董美娇

　　(女，应坑村，1909年出生，虚岁105岁)

　　喜好：喜欢梳头

　　作息时间：早上六七点起床，午睡，晚上天黑就睡，一天大部分时间在睡。

　　三餐食谱：

　　早餐：八宝粥、蛋糊

　　中餐：米饭(菜多为肉、当地各种时令蔬菜)

　　晚餐：米饭(菜多为肉、当地各种时令蔬菜)

　　其他：八宝粥、水果、冰糖、牛奶等

　　一天梳头无数次

　　老家在碧莲镇应坑村的董美娇，现暂住在巽宅镇小溪村她女儿陈彩华家里。

　　在陈彩华家一楼，董美娇正在吃午饭，一小碗饭盛有肉、花菜、南瓜等配菜。

　　今年已105岁的董美娇，生育有5个儿女，最大女儿今年已86岁，老人家行动利索，耳聪目明，看到客人来，她放下碗伸出手跟记者握手，边问：“人客，是从哪里来？这么好，来看我这个老太婆。”

　　陈彩华介绍，她妈妈90多岁还在绣花，平时也没什么头痛脑热的，上火了就采点山上草药喝喝。

　　董美娇老人家称，自己还能用线穿针。她女儿拿来针线，老人两次当着大家的面试验，只见她每次都是不花丝毫力气，一穿就进，而且都在几秒钟穿好针线，赢得大家现场围观和拍手叫好。

　　陈彩华透露，她妈妈最喜欢梳头，有时没事都会拿着梳子梳头，一天的次数数不胜数，可能她的长寿跟经常梳头有关系。

　　都说老人如同小孩，一点也不假。在董美娇老人的房间里，床边的桌子上摆放着冰糖、牛奶、八宝粥等零食，这些是老人家最喜欢的零食。“老人家还喜欢吃各种水果，什么香蕉啦、西瓜啦、葡萄啦……都很喜欢吃。”平时负责送三餐给老人家吃的陈彩华媳妇邵李风说。

　　陈永花

　　(女，上光村，1905年出生，虚岁109岁)

　　喜好：吃海鲜

　　作息时间：早上睡到自然醒，晚上7点左右睡觉

　　三餐食谱：

　　早餐：面条

　　中餐：米饭(带鱼、鱼生、时令蔬菜)

　　晚餐：粥(子梅鱼等海鲜)

　　其他：少量水果

　　早睡早起常走楼梯

　　沙头镇上光村，是个山清水秀的地方，陈永花老人的家在一片竹林深处，无污染，无噪声，纵然是炎热的天气，屋内也是凉丝丝的。

　　陈永花老人是永嘉县现有百岁老人中年纪最大的，今年虚岁109。不过，她是记者采访过的几位老人中最精神、最清爽的老人，只见她腰板硬朗，身上佩戴首饰，发髻梳得光滑整齐。

　　她听到儿子说有客人来看望，便从楼上下来，这也是在记者采访的百岁老人中，唯一一位睡房在楼上的老人家。

　　老人说：“最近有一只眼睛看得不是很清楚，消化也不是很好。”她儿子谢丐顺称，近8年都没怎么生过病，去年体质稍差了些。

　　在谢丐顺眼中，母亲爱清洁、讲卫生，心态平和，从不与人计较，人际关系好，也乐于助人。

　　在生活习惯方面，老人生活很有规律，早起早睡。因行走方便，就睡在楼上，经常走楼梯，也当一种锻炼。

　　在饮食方面，老人喜欢清淡、容易消化的食品，不喜欢吃甜食和零食。但是，特别喜欢吃海鲜。

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　　央视破译“长寿密码”

　　中央电视台中文国际频道(CCTV-4)日前播出7集大型人文电视纪录片《长寿密码》，这是国内首部全方位、多角度、深层次地解读中国乃至世界的长寿文化的纪录片，每集片长45分钟。

　　据介绍，在该片摄制的两年中，摄制组足迹踏遍国内著名的长寿之地，行程上万公里，采访到上百位高龄老人，通过和他们的对话，对其生活习惯、环境的深入调查，带着这些珍贵的素材和收集到的全球长寿资料、历史文献，走访多位国内外的业内专家，通过科学的系统论证，逐步破译出一组人类的“长寿密码”：一个人的德行、基因、饮食、医药、运动、心理、情绪和环境等因素都影响着个体寿命的长短。

　　长寿的秘诀：

　　合理的饮食：多吃蔬菜、水果、杂粮

　　科学的运动：劳动一生，运动一生

　　平和的心态：乐观的生活态度及充满爱心

　　微量元素补充：微量元素硒、锌、铬、镁、钙、钾

　　优越的自然环境：负氧离子含量高，抗氧化能力强