2013年11月,湖南岳阳县,从左至右路俊、贺明礼、赵春阳、赵文,四人都是大学毕业生,现在凑在一起开生态农场进行猪肉直销。 赵文是“一佳土猪”养殖场的创始人。与他一道的还有另外三名大学生。赵文并不认同大学生猪倌是最大的“卖点”,他指了指门面上的广告词“很土,很香,很安全”。虽然被很多人不理解,赵文还是坚持“不管结果如何,至少我的人生是精彩的”。图片来源:CFP视觉中国
2013年11月4日,湖南岳阳县,赵文的生态农场里,贺明礼和路俊正在喂猪。 乡亲觉得这些伢子的大学是白读了 大学毕业后,赵文几经曲折创办了“一佳土猪”养殖场和销售点。和他一起创业的,是另外三名有数年工作经历的大学生:负责卖肉的赵春阳、负责猪场养殖的贺明礼和路俊。 四个年轻人从事这行,都不同程度受到家人的反对。有些乡亲甚至嘲笑他们“白读大学”了。“我们不想做传统的养猪,我们想改变。”贺明礼说。 在猪种选择上,“一佳土猪”选择了广东的梅山猪,而不是“良种猪”。“良种猪大部分是从欧美引进,只要四个月就能出栏。我们的猪得养十个月。”赵文说,如果成长周期短,免不了喂吃抗生素以增强抵抗力,而这正是他所反对的。 “一佳土猪”的生意不错,每天杀一头猪,上午九点左右就差不多卖光。11月5日一大早,鹿角镇大成村的村民邹艳骑摩托车,从10公里外赶到“一佳土猪”买了几斤排骨和五花肉。“还不是图个放心。”邹艳笑道。图片来源:CFP视觉中国
2013年11月4日,湖南岳阳县,赵文的生态农场里,四个人合力赶一头猪上车,准备拉去屠宰场。 “实在寂寞,就对着大山唱唱歌” 四个年轻人,两人负责养殖,两人负责销售,分工又合作。 猪场远离村庄,位于一片经过开垦的荒山内。在这里,极少人经过,没有任何娱乐。 “已经习惯了寂寞。”26岁的贺明礼笑道。他和路俊现在都没谈女朋友,两人并不急。在他们眼里,事业成功之时,也许爱情自会降临。 对养猪的辛劳和孤独,赵文体会最深。两年前开始养猪时,他没有经验,曾为接生幼猪在猪栏内整整守候了三天三夜。与猪为伍的这些年,他从没回家过春节,“每天必须喂猪,没办法。” 赵文在猪场的宿舍内挂着一把吉他。“一个人在猪场只能逗狗玩。”已长了许多白发的赵文说,实在寂寞得慌,就对着大山唱歌,“使劲地吼几声”。 四个年轻人相信,只要坚持下去,他们的循环式生态农庄会形成一个产业链。图片来源:CFP视觉中国
2013年11月4日,湖南岳阳县,赵文的生态农场里,路俊正照看小猪仔,因为自己曾在大型养猪场工作过,他现在负责保育小猪仔。图片来源:CFP视觉中国
2013年11月5日,湖南岳阳县9634农贸市场,赵文和赵春阳负责经营肉铺。图片来源:CFP视觉中国