龙湾新闻网讯 近日，龙湾区机关事务管理局在食堂餐饮、会议服务、安保管理等多个岗位开展了厨艺大比拼、会务服务标兵、消防灭火和应急疏散等练兵技术比武活动。

　　在厨艺大比拼活动中，以“厉行节约、健康厨艺”为主题，区行政管理中心、区状元综合楼及人武部办公楼食堂等三个食堂选派优秀厨师参加此次比赛。厨师们在限定的比赛金额、时间里，开动脑筋，厉行节约，注重营养，合理安排菜肴，各显神通，烹制的菜肴色、香、味俱全，展现了自己最好的厨艺水平，受到了广大评委的一致好评，最后评出一、二、三等奖。

　　在会务服务标兵活动中，从会前准备、会中服务、会后整理三阶段的仪容仪表、礼貌用语、会议室布置、设备用品检查、服务动作标准、紧急情况处理等六大方面进行了考核，服务人员技术娴熟，平分秋色，展现了会议服务人员良好的精神风貌和专业的服务技能，最后评出一、二、三等奖。

　　在安保消防灭火和应急疏散演练活动中，从火灾报警信号处理、消防水带连接和使用、现场灭火、应急疏散几方面考验了安保人员在消防灭火中的实战能力，真正建立了一支“招之能来、来之能战、战之能胜”的安保队伍，同时也加强了全体工作人员的消防意识和紧急疏散技巧。

　　通过岗位大练兵活动，在机关后勤工作中形成了比、学、赶、超的良好氛围，进一步激发了广大干部职工精炼专业技能的决心，增强了队伍凝聚力和战斗力，提高了干部职工业务水平、服务能力、创新能力和综合素质，充分展现了机关后勤服务风采。