“我区目前有1000来家餐饮企业，每天能产出33吨左右的餐厨垃圾，但是作无害化集中处理的大约只有4吨，有29吨外流，这些外流的就极有可能继续形成二次危害。”区城管与执法局相关负责人介绍。日前，区城管与执法局联合相关部门对我区滨海大酒店、罗东大街二号横街、外国语小学等企事业单位餐厅、酒店、小餐馆的餐厨垃圾外流情况综合治理，力争实现餐厨垃圾100%集中无害化和资源化处置。

　　强化宣传增强垃圾分类意识

　　一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。餐厨垃圾如果回到餐桌，将严重危害人民的身体健康。今年年初，区城管执法局制定了《龙湾区餐厨垃圾处置管理实施方案》、《龙湾区餐厨废弃食用油脂规范管理实施方案》，对全区餐饮企业(个体)、机关企事业餐饮、居住小区、学校、重点路段周边、繁华商业区等重点区域开展宣传工作，让人们知道餐厨垃圾回收的重要性。同时还对部分小区开展餐厨垃圾分类试点，共分发宣传资料6200多份，加强了群众的垃圾分类意识。

　　相关部门也指出，当前我区正在创建全国卫生城市，餐饮业污染也是非整治不可的。

　　签订协议明确“泔水”去向

　　此外，区城管执法部门还协调各职能部门，通过政策、法规、技术、经济等综合手段，建立和完善覆盖全区的餐厨垃圾管理网络。专门对全区餐厨废弃食用油脂产生单位进行全面排查筛选，重点整治，督促辖区内各餐饮业和机关企事业单位，与具备废弃食用油脂回收资质的单位签订好餐厨废弃食用油脂的回收协议。并按照《温州市区餐饮单位环境保护管理台账》和《温州市龙湾区餐饮单位餐厨垃圾去向信息月度汇总表》做好登记工作。

　　据统计，目前我区已签订协议153家,其中124家为餐饮业，29家为企事业单位，餐厨垃圾去向信息月度汇总表登记在册的共196家，回收废油约8吨。

　　变废为宝成为现实

　　当天，检查组一行来到了我市唯一有资质的、能够自行处理废油的企业——温州市中科新能源科技有限公司。总经理朱清峰介绍说，厨房垃圾不同于厨余垃圾，两者混合投放会影响垃圾处理的过程，增加运营成本。他希望市民或单位将厨房垃圾和厨余垃圾分类投放，以便于公司回收。

　　区城管与执法局局长王身康表示，下一步他们将根据各部门职能分工，采取书面检查、现场检查、现场核定等方式加强对餐厨废弃食用油脂收集、运输、处理企业的日常管理，并建立相应的监督检查记录，定期对餐厨废弃物食用油脂处理设施排放物进行监测，必要时可加密监测，主要监测数据和结果都将向社会公布。（王策）