来温州摆七天摊收获丰 “士林夜市”驻温可能性大
12月30日至1月5日,“台湾士林夜市”在温州以露天美食节的形式亮相七天,于前天晚上结束。温州市民的热情让台湾商人对市场很有信心,“落户”的可能性又增加了一成。
虽然夜市是前天晚上结束的,但直到昨天晚上,台北士林夜市发展协会餐饮总监翁镇铭仍在体育中心现场协助扫尾工作。他告诉记者, “蚵仔煎”、“大肠包小肠”、“酱爆鸡排”、“大虾棒”这几样在温州还比较少见的台湾特色风味是七天中食客光顾和投票最多的“最受欢迎小吃”。“可惜很多更好的产品这次来不及带到温州来。”台湾摊主在举办之前多少对温州市场估计不足,使得美食节留下了一些遗憾。
尽管温州食客对夜市美食评价不一,但前来捧场的人数之多仍是令人吃惊。有组织方负责人透露,这次的营业额在2013年全国各地办的美食节中应该能够名列前五,和去年11月份在宁波举办的收入相当。
昨天,大部分台湾摊主都到别的城市继续“赶场摆摊”,这个时间段是他们最忙碌的档期,一些人之前都是把外面的档口交代给别人,自己跑到温州助阵的,这一来也让他们对温州市场有了全新认识。“如果下一次在温州办展,我们会带更多、更好的产品,相信规模也会更大。”作为协会餐饮总监的翁镇铭还将在温州逗留几天,“这几天又有人向我介绍推荐本地适合‘落户’的场地,我要利用在温州这几天好好考察一番,尽快让士林夜市在温州落地的项目有进展。”
[编辑: 陈静]
关键词:士林 夜市 温州
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