为让进入活禽食用“空档期”的主城区市民有鸡可吃，藤桥禽业股份有限公司启动“生鲜鸡”生产，于今日在该公司5个门店同时销售。“藤桥”成为自2月8日零时起我市主城区暂停活禽交易后首个批量生产“生鲜鸡”的企业。

　　据该公司市场部有关负责人介绍，新开发投放市场的“生鲜鸡”被命名为“生鲜一品鸡”，选用藤桥山地环境养殖的鲜活小三黄鸡。首批销售点分别为市区马鞍池专卖店、南门专卖店、洪殿专卖店、下吕浦温迪路专卖店、新城丰源店。据透露，每天每个门店投放20只左右“生鲜鸡”，按计划限量供应并酌情增减。如果试销成功，藤桥禽业将陆续增加农贸市场销售网点的布设，同时增加乌骨鸡、老母鸡等生鲜系列产品的销售。

　　据了解，这些在门店里销售的“生鲜鸡”，经过鹿城区畜牧兽医部门工作人员驻厂检疫合格再屠宰洗净，采用保鲜全封口包装后上市。“生鲜鸡”从配送到上架销售均在0到4摄氏度冷藏储存，保质期为3天。统一零售价为每500克16.8元。

　　此前，市政府发布《关于主城区暂停活禽交易、暂时关闭活禽交易市场的通告》，要求自今年2月8日零时起，鹿城区、龙湾区、瓯海区、温州经开区、温州生态园(也就是“主城区”)暂时停止活禽交易，暂时关闭市区农贸市场活禽交易区、家禽交易市场。目前，主城区166个市场、309户活禽经营户关停营业。