龙湾新闻网讯为了保障广大师生的饮食安全，维护正常的教育秩序，区食品药品监督管理局根据《浙江省食品药品监督管理局关于做好2014年春季学生开学学校食堂及周边餐饮服务单位食品安全工作的通知》，对辖区内98所学校食堂及周边餐饮单位进行食品安全专项检查工作。

　　此次专项工作重点检查学校食堂及周边餐饮单位是否具有餐饮许可证以及工作人员是否持有健康证；布局流程是否符合相关要求；原料的采购、存储、加工以及食品添加剂的使用是否符合相关规定；卫生状况以及餐具的消毒保洁是否符合规范要求； “三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合要求。此外，检查组要求学校要不断加强自纠自查并积极开展学生饮食安全宣传，培养学生养成良好的个人卫生习惯。在检查中发现部分从业人员未持健康证上岗，学校食堂以及周边餐饮单位的设施设备存在未及时维护保养出现破损现象。

　　此次检查强化了学校食堂及周边餐饮单位的主体责任和管理责任意识。对检查期间发现的问题，区食药监局督促其整改，确保专项检查任务落到实处，取得实效。（龙湾区食药监局 ）