温州网·县市讯(通讯员 王梦颖 记者 科特 殿斌) 近日，温州市经济技术开发区公安分局联合温州市质量技术监督局对某家禽加工点进行突击检查，当场查获一批工业松香及其他加工工具，现两名犯罪嫌疑人涉及生产有毒、有害食品罪被依法刑拘。

　　据了解，该商户在加工脱毛鸡、鸭等家禽时，采用反复加热后的工业松香为鸡、鸭脱毛，工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物，在高温作用下，会进入家禽因受热而扩张的毛孔内。如果长期食用对人体肝脏和肾脏造成伤害甚至致癌。据相关规定，工业松香未列入国家《食品添加剂使用卫生标准》食品工业用加工助剂使用名单中，使用工业松香脱鸭毛，属于违法行为。

　　警方提醒：

　　一、最好选购鲜活家禽，要求经营者现场宰杀、人工脱毛或者使用脱毛机脱毛。购买脱毛鸡、鸭等家禽时，要注意家禽眼睛、耳朵、嘴巴、鼻孔等细节，这些部位是最难处理的部位，手工脱毛或多或少会留有绒毛，而使用工业松香脱毛的鸭子，这些部位一般特别干净。

　　二、作案对象多为中年人并且文化程度低，多采用工业松香进行家庭作坊加工，多在夜间生产较隐蔽，公安部门发现较难，鼓励单位或个人进行检举揭发，核查属实的将予以奖励。

编辑：邱殿斌