23日，“慢享沙岙·梦幻海居”洞头古渔村民宿海鲜节在洞头区北岙街道沙岙沙滩开幕，来自各地的千余名游客在这里相聚，品海鲜、赏桃花、享旅居……共同体验海岛春日风情。
活动在快闪《我和我的祖国》中拉开序幕，悠扬的小提琴声、激昂的歌声、飘扬的红旗迅速点燃了现场观众的热情。大家纷纷手持国旗高声歌唱，有些还拿出手机记录下这一难忘的瞬间。
开幕仪式上，北岙街道分别与观海别院、伴·精选、月半湾三个民宿项目签约。位于洞头西部的白迭村、隔头村因三面环山，一面临海，蜿蜒曲折的海岸线、旖旎迷人的金色沙滩、以海为生的居民、特色鲜明的渔家文化、独具特色的石头屋等自然环境深受游客喜爱。
洞头区委书记王蛟虎在开幕式上指出，古渔村民宿海鲜节是洞头继放生节、妈祖节、千鱼宴等活动之后又一个渔民自己的节日。近年来，洞头发挥海洋、海岛、海湾、海鲜、海霞“五海”优势，城乡建设面貌焕然一新。
品地道海鲜宴 乐购特色渔农产品
来海岛尝海鲜，好不惬意!阳春三月，在古渔村民宿海鲜节现场，当地知名厨师精心烹饪的渔家宴，不仅让游客一饱口福，还感受到了浓浓的渔家文化。
在活动现场，渔家宴上飘来的鲜香吸引着现场游客的味蕾。大家闻着鲜香，涌向渔家宴美食区。在这里，大厨用十八般厨艺烹制各种海鲜以及洞头特色菜：清蒸黄鱼、干蒸石蟹、盐水对虾、海参鱼皮牡蛎羹……随着一道道菜品上桌，煎炸炖煮、鲜香诱人的渔家宴开席了，游客们尝了之后直呼过瘾。
“那个红圆是洞头特产，我们很喜欢吃，已经被我们一抢而光了。海鲜也非常新鲜，味道非常鲜美。”游客周建海告诉记者。
“这次海鲜节办的很好，整个氛围、环境、渔家宴都很有特色。海鲜也很好，黄鱼清蒸起来感觉很鲜美。感觉回归了大自然的感觉，阳光下吹着海风，吃着古村落的美食，心情很好。”游客叶建新表示。
不仅如此，活动现场还穿插了精彩的节目表演，游客们在品味美食的同时，还能一饱眼福。
活动现场除了设置渔家宴外，还有现场制作渔家咸饭、紫菜丸、海鲜粉溜等本地特色菜，给过往的游客一品洞头的特色，空气中弥漫着的香味更让游客充满食欲。
在洞头的渔家宴上吃海鲜，吃的就是这口原始的鲜味；在洞头本土吃最地道渔家特色菜，吃的就是这正宗的海岛风味。吹着海风，晒着暖阳，吃着海鲜，享受着来自大海的馈赠，幸福的生活莫过如此。
活动期间，还有渔产品展销会让广大游客品味正宗、特色渔产品，让游客愉悦畅游，欢乐购物。据了解，本次展销会有6家单位进驻售卖洞头出产的渔农产品，包括洞头的特色品牌“两菜一鱼”和海苔、虾干等渔产品，还有贝雕、海陶等艺术品。
“今天我们也是借着民宿海鲜节这个平台向外推广洞头的‘两菜’，我们主打的是羊栖菜跟紫菜。”洞头霓岙山水产养殖专业合作社社长 黄海义说。
赏桃花享旅居 探寻海岛春日足迹
品完海鲜，不少游客踏春寻花，去寻找藏在海边梯田的世外桃源，在不经意间与山间的民宿邂逅。在白迭汐语民宿，一场茶艺展示让游客纷纷停下脚步，享受起古渔村的惬意生活。
白迭汐语民宿，静静坐落于白迭古村落，屋咬着山，山抱着屋，石屋、石路、石阶依山而建，鳞次栉比，错落有致。伴着微微拂面的春风，约上三两好友，来这林中喝茶，最是惬意不过。
“这个点特别适合在树底下，在这个平台上，安静的布一个美美的席，然后邀几个朋友过来喝茶，很安静，特别是后面还有一条溪流，你可以听到流水声，特别惬意。”游客蔡芙玲表示。
在岩海山居民宿，洞头八大巧之一“鸡母狗粿”制作活动也吸引了众多游客围观，大家跃跃欲试，纷纷动手捏了起来。
“我是第一次做这个鸡母狗粿，觉得非常有特色。这个是洞头这边的传统，加上自己DIY做的，感觉特别的有意义。”游客吴颖颖说。
隔头桃花源，是藏在海边梯田的世外桃源！活动当天，不市民和游客也趁着春日的阳光，前来踏青游玩。更有不少身着汉服的游客前来赏景拍照，给美丽的渔村增添了一份古典的安逸。
古渔村展新颜 助力海岛乡村振兴
大海、阳光、沙滩、海鲜……是海岛洞头绝大多数渔村最显著的特征。随着古渔村民宿海鲜节活动的举办，这些养在深闺中的古渔村示范带上的渔村，逐渐展露新颜，吸引着众多人的目光。
随着洞头古渔村乡村振兴示范带建设的不断深入，示范带上的隔头村、白迭村随之声名鹊起。此次盛大的“古渔村民宿海鲜节”正好给古渔村带来了无限活力。
记者了解到，本次活动主要结合了古渔村振兴示范带上整村开发的民宿集群资源，充分挖掘古渔村文化内涵，进一步将古渔村振兴示范带建设成果转化带动村集体经济、村民增收，真正实现乡村振兴。
据了解，北岙街道的古渔村示范带建设自2017年启动，目前该示范带还处于养在深闺人未识的状态，知道的人还不多。此次古渔村民宿海鲜节活动的举办，古渔村独特的山、海、虎皮房、沙滩、民宿等元素将逐渐走进大家的眼前。同时，通过挖掘村庄古事，展现村庄古韵，叠加美丽指数、产业指数、文化指数和人才指数，古渔村也将渐渐焕发出生机和活力，有望在乡村振兴中实现华丽转身。
编辑：月月
