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龙湾:家校联盟随机查 设计“食安警示牌”
2019年04月18日 15:54:34来源:温州网–温州日报

  (记者 鲍南南 通讯员 张浩杰 虞方希)拓宽家长参与和监督校园食安管理工作渠道,增强学校对食品安全自身管理意识。日前,龙湾区市场监督管理局瑶溪所联合该街道食安办在该区崇文中学举办校园食品安全家校联盟启动仪式。据了解,这是龙湾市场监管局为切实维护师生舌尖安全推动食安智慧监管的工作缩影。今年以来,龙湾区市场监管局全面部署校园及校园周边食品安全全面检查,要求各学校全面建立食品安全档案,包括校长食品安全责任书、学校与食堂或配餐单位签订的食品安全责任书、食堂食品安全管理制度、校园及校园周边食品生产经营单位信息等,督促校方全面掌握校园及周边食品安全信息,严格落实主体责任。

家校联盟随机查现场。 图片由龙湾市场监管局提供

  与此同时,专门设计“食安警示牌”,扫描牌上的龙湾智慧监管系统二维码就可看到该餐饮单位后厨等点位的具体检查情况。连续挂2次“食安警示牌”的单位将被责令停业整顿,情节严重的则予以立案查处,以“亮信号灯、打信用牌”的方式有效促进食品安全市场主体责任的落实。

  据悉,今年3月21日,该区还率先推行家长陪餐制,从家长委员会中挑选热心家长,每日2位家长轮流参与,深入后厨现场监督,并陪同学生一起用餐,同时做好每日陪餐记录,做到有迹可循。“在组建校园食品安全家校联盟队伍后,执法人员将从家校联盟中随机抽选检查人员,于每月特定的校园食品安全检查直播日,对被抽检学校组织开展涵盖粗洗、切配、烹饪、备餐、餐饮具清洗消毒等全流程的双随机检查。”龙湾市场监管局相关负责人表示,还会把4G执法仪记录的画面通过网络平台在“家校联盟”微信群同步直播,实现对学校食堂的实时透明共管。目前,该举措已成功在龙湾瑶溪街道15所学校予以推广。

编辑:姜珂珂