春节假期过后，来文开展科技助农的省科技特派员们深入基层，为农户和企业送去技术支持与发展思路，助力新一年农业生产和产业发展开好局、起好步。

　　“去年遇到的情况是订单集中爆发，一天要1万斤年糕的客户也很多，没办法我们只能把一些订单舍弃。”在县数字农业微创园的桂山黄年糕销售点，桂山黄年糕非遗传承人毛振甫向科技特派员们求助说，黄年糕消费具有季节性特点，春节前一两个月是消费旺季，平时消费较少。而且，杀菌工艺虽解决了发霉问题，却影响了年糕的口感。

　　省科技特派员、浙大教授王友明扎根桂山开展科技服务已有19年，他见证了桂山黄年糕产业在近五六年的快速发展。经过“企业+村集体+农户”的共富模式，黄年糕产业虽然取得了一些成绩，但还需要在新品研发和品质保障上发力，同时今年要考虑将生产销售前置化，提高销量。

　　“在下一个阶段，我们特派员需要与原来参与研发的技术团队，甚至请教宁波的年糕专家，看能不能在新品和品质保障上再做一些工作。通过技术适度延长货架寿命，努力改善年糕的品质。”王友明说。

　　另一边，阿标大叔土蜂蜜也面临困境，负责人赵碎标透露他的蜂蜜有库存约十万斤，目前主要是销售问题。

　　省科技特派员、宁波大学副教授徐大伦扎根文成15年，他介绍，今年的计划是帮助阿标大叔土蜂蜜通过SC认证，从而进一步优化原料蜂蜜加工工艺，确保成品质量，为进入市场销售奠定基础。后期还计划开展特派员直播，推广土蜂蜜，解决蜂蜜销售难题。另外还要研发蜂蜜深加工产品，如蜂蜜酒，提升经济效益。

　　而周壤镇的华兴畲药园的发展也同样面临的困境。华兴畲药园所在的文成县华兴药材种植有限公司，是一家集中药材种植与开发于一体的农业科技型企业，被评为浙江省中医药文化养生旅游示范基地和温州市中医药文化养生旅游优秀基地等。

　　华兴畲药园负责人雷衍开坦言：“这几年发展是已经发展起来了。但我们还是做不大、做不强，存在一些问题。一个是种植方面的技术问题，还有资金的欠缺，想发展规模大一点，但是资金链不够。”

　　来文开展助农服务10年的省科技特派员、浙江工业大学教授何铨指出，华兴畲药园在服务品质和畲药文化传统体现方面存在短板，需要在中药种植与农旅产业园品牌建设加强建设。

　　“我是从事康养、养老领域的，希望从专业角度出发，看看如何在营销策略和管理上进一步提升和改造。”何铨表示，前期会让学生来进行暑期实习，挖掘畲药资源。然后开展自媒体宣传和畲药园负责人雷衍开的劳模事迹打造，之后还会加强研学基地和畲药的发展，从而形成整个畲药从种植到旅养再到养生，最后是旅游的整个产业的循环，从而形成产业特色。

　　新春之际，科技特派员们通过深入基层，精准把脉农业产业发展难题，送技术、谋思路，为文成县农业产业高质量发展注入了强大动力。

来源：文成新闻网

原标题：铆足干劲抓开局：省科技特派员新春送“技”助农

记者：陈秀秀 魏为强

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