早茶节上，“清明早茶”开始采摘。项武龙摄

　　初春二月共品茗，早茶飘香满寨寮。2月24日上午，“高楼有嘉木·寨寮品春早”2024首届高楼早茶节在瑞安市高楼镇茶寮村开幕。据悉，这是瑞安首次举办茶文化节。

　　高楼镇“清明早茶”早在唐朝就开始种植，是温州四大名早茶之一，历史久、上市早、品质优，具有香高鲜、色绿亮、味浓爽的品质特征。“清明早茶”发芽期平均气温为8℃，比普通茶叶群体低2℃-3℃，比西湖龙井群体发芽早20余天，是罕见的特早品种，春节过后即开始采摘，清明前后进入采制旺季，比一般品种提早十多天上市。高楼自然条件优越，且具备富硒土壤特征，出产的茶叶为富硒茶，有助于提高人体免疫力。

　　现场茶香四溢、其乐融融，书法、茶艺演绎给游客带来视觉与味觉上的双重享受。开幕式还设置了“助农共富战略合作”签约、授信、春耕备耕送农资和授篓仪式等环节，不少游客还前往制茶厂观看制茶流程、炒茶技艺，前往茶园体验采茶流程。

　　“我们这里大部分种的都是‘乌牛早’和‘清明早’。”瑞安市兴农茶叶专业合作社负责人李士朴介绍，因为去年雨水充沛，所以今年的茶叶质量很好，特别是茶叶芽头饱满，产量会比去年增加20%左右。

　　瑞安市甘济茶叶专业合作社负责人蔡武剑也告诉记者，近几年政府部门给予当地茶农很多优惠政策支持，比如农机购机补贴、化肥补贴等，这次还举办早茶节帮助茶农把品牌打响，希望高楼的茶文化节能越来越红火。

　　据高楼镇政府负责人介绍，茶产业不仅是高楼的优势产业、特色产业，更是当地的富民产业、希望产业。目前，高楼累计发展茶园面积1.1万亩，拥有白云茶寮、地赖山等多个千亩标准茶叶基地，是浙南最大的茶叶产区之一，全年茶青产量达70多吨，茶干达15吨，年销售额5000多万元。其中，瑞安“清明早”历史久、品质优，获地理标志证明商标，被列入瑞安十大名优农产品。这次举办高楼早茶节，希望可以充分发挥高楼镇茶文化、茶产业特色资源优势，进一步提升高楼早茶的品牌知名度与影响力，带动茶农增收，推动农旅资源融合发展。

　　来源：温州日报

　　原标题：

　　记者 项武龙 通讯员 陈豪