青团，又名“清明果”，是泰顺清明时节的特色小吃。随着清明节的临近，泰顺县各地的清明果纷纷上市，市民们争先品尝这口可以唤醒春天的味道。

　　3月18日上午，记者在南大街、横街等多个路段看到，多个摊位已经开始制作、出售清明果。新鲜出炉的清明果油软滑润、清香扑鼻、风味独特，令人垂涎。

　　好吃的清明果不但要有香软的面皮，馅料更是灵魂。在泰顺县，清明果一般分为甜、咸两种不同的口味，前者以豆沙、芝麻馅居多，后者大多配以鲜肉、笋丁和香菇。

　　如今，这一口清明果已不是单纯的舌尖滋味，还是春天的味道、家乡的味道，不少异乡工作者会通过邮寄或携带这份家乡风味，以解舌尖上的乡愁。

　　值得注意的是，清明果大多由糯米制作而成，消化不好的人群以及糖尿病患者等不宜过多食用。

来源：泰顺新闻网

原标题：泰顺清明果飘香 一口尝尽春日与乡愁

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