“五一”假期即将来临，假期餐饮消费激增。4月25日，瓯海区市场监督管理局梧田市场监管所执法人员走进梧田老街开展节前食品安全上门服务指导，保障游客、市民“舌尖上的安全”。

　　当天，梧田市场监管所执法人员先后走进梧田老街一新开冰淇淋店和一汉堡店，指导帮助餐饮单位查漏补缺，落实好节前食品安全主体责任。在冰淇淋店，执法人员查看食品生产经营单位的主体资质、食品原料进货查验、食品贮存条件以及从业人员健康管理、现场环境卫生等情况，并面对面指导商户对营业执照未亮照、价格未公示、产品标签不明等问题进行整改。在汉堡店，执法人员仔细查看食品加工设备的清洁与维护情况，对于食品原材料的采购与储存环节也给予了重点关注，助力餐饮单位打造“安心厨房”。

　　梧田市场监管所副所长薛郁文介绍，上门服务指导重点关注营业执照、健康证是否齐全，食材采购渠道记录是否完备以及储存条件、加工流程、厨房卫生、价格公示等多方面情况。“‘五一’假期将近，梧田老街作为温州热门的网红景点，到时候人流量、客流量会很多，节前我们还将在这里多次开展上门服务指导去保障食品安全。”他说道。

　　来源：瓯海新闻网

　　原标题：“食”刻守护瓯海开展节前食品安全上门服务指导