在苍南矾山

一家企业日产黄豆制品近50吨

其中部分商品更是销售火爆

还得去菜市场排队购买

一起来看看

走进温州华志豆富食品标准化加工车间，厂区灯光明亮、环境干净整洁，全自动化豆制品生产线高效运转，现代化生产流程一目了然。精选大豆经过泡发、打浆、精细研磨等多道工序，全自动流水线作业，全程高效洁净，彻底告别传统手工生产模式。

得益于自动化设备，企业产能节节攀升，日均消耗优质大豆超15吨，日产豆腐、豆泡、豆腐干等各类豆制品40至50吨，销往浙南闽北等地，规模化、标准化生产水平持续领跑本地豆制品行业。

“自动化生产线产能，比传统人工生产提升近10倍，单小时产量可达500斤，10小时就能量产5000斤豆制品。”温州华志豆富食品有限公司负责人张世亮介绍，智能化设备的投用，实现了企业生产提质增效、降本增收，也让豆制品品质更稳定、口感更上乘。

在产能稳步提升的同时，企业紧盯市场需求，把产品创新作为核心竞争力，不断丰富产品品类，拓宽市场销路。在企业产品展示区，即食豆腐干、特色炸货、内酯豆腐、黄金豆腐泡等30款豆制品琳琅满目，品类丰富、口味多样，全方位满足家庭餐桌、餐饮门店、农贸市场等不同消费场景需求。

谈及企业拳头产品，张世亮如数家珍：“我们主打油货类产品，色泽金黄的豆腐泡、沙县小吃专用炸豆腐干，还有矾山菜市场市民排队抢购的内酯豆腐，都深受大家喜爱，市场口碑十分亮眼。”

好产品源于好原料，品质把控筑牢市场口碑。企业始终坚守品质初心，坚持选用黑龙江非转基因大豆为核心原料，大豆颗粒饱满、金黄圆润、高蛋白高油脂，依托优质原料，做出的豆制品豆香浓郁、口感柔韧，凭借过硬品质俘获广大消费者，畅销本地及周边市场。

企业稳步发展的同时，也在反哺乡土民生。企业发展过程中优先吸纳矾山本地村民及周边乡镇群众就近就业，提供近百个稳定就业岗位，让乡亲们在家门口就能稳岗增收。“我们企业员工中，三分之一来自矾山本地村居，三分之一来自周边乡镇，切实帮家乡群众解决就业难题。”张世亮说道。

一粒小黄豆，一条共富路。希望苍南更多类似的优质企业坚守品质、深耕创新，持续扩大生产规模、提升产品竞争力，扎根苍南乡土深耕实业，带动更多群众增收致富，以特色食品产业高质量发展，助力苍南乡村振兴、共同富裕走深走实。