深耕高山特色农业，解锁智慧种植新路径。本期“五山联动·与山共兴”系列报道，让我们一起走进位于南田镇的文成县食用菌产业园，去看看那里智慧方舱里的“菇”事。

走进文成县食用菌产业园的智能方舱，层架式菌床规整有序，一朵朵洁白的红托竹荪从菌蛋中“破壳而出”，长势喜人，采摘工人们正忙碌着穿梭在种植架间，熟练进行采收、分拣、装筐，处处洋溢着丰收的生机。

眼前这番规模化的种植景象，并非一蹴而就。从摸索试种到规模化发展，经过两年多的实践优化，红托竹荪智能方舱种植凭借高产高效的突出优势，实现产业稳步扩容。今年三月，基地在原有南田镇农事服务中心8个方舱的种植基础上，新增布局发展，目前累计投用13个标准化智能方舱，今年红托竹荪种植面积已达一万余平方米，产业发展体量持续壮大。

对于产业发展规划与种植效益，浙江万旺生物科技有限公司负责人刘万旺介绍：“产业规模每年都在成倍增加，单个菌棒竹荪产量能达到四两，整体利润十分可观。”他表示，今年企业计划将智能方舱扩建至100余个，全部建成投产后预计年产值可达1500多万元，将进一步壮大基地产业体量，为本地食用菌产业发展注入强劲动力。

相较于传统林下种植模式，红托竹荪智能方舱打破了受季节、气候、地域制约的发展短板，也突破了传统种植的空间限制。

浙江省农业科学院科技特派员陈德对方舱的种植模式给予高度评价，他说，“方舱采用模块化立体种植架构，土地利用效率大幅优化，单位面积产能大幅提升。加之栽培全程实行智能化、标准化管控，确保了出菇品质的均匀性和稳定性。”

凭借这套智能培育体系，产业园稳稳实现红托竹荪标准化培育、周年化产出与优品质上市，彻底扭转了食用菌种植“靠天吃饭”的被动局面。

温州科技职业学院市科技特派员王龙在现场仔细察看了竹荪的长势后表示，现在方舱里红托竹荪的产量比纯林下种植至少提高了七到八倍，品质也相当优良。他指着一个个色泽红润的竹荪蛋说，“这样的商品性状非常有市场价值，对推动文成农业形成新的经济增长点具有重要的支撑作用。”

稳产提质的核心底气，来源于精细化的智能环境调控。基地将温控、湿控、光照及二氧化碳调节等智能设备融入培育全流程，依照红托竹荪原生林下生长习性精准调配生长环境。企业负责人刘万旺介绍，智能方舱最核心的亮点便是可实现全年不间断生产，对比传统顺季种植仅三个多月的产出周期，优势十分明显。“这套智能化管理模式，不仅压缩了人工管护成本、稳固提升种植产能，更达成了全年均衡供货的产业目标，为食用菌产业长效稳健发展夯实了基础。”

产业蓬勃发展的同时，企业始终锚定乡村共富方向，搭建多元联农带农机制，带动农户深度融入竹荪特色产业发展。基地吸纳本地村民就近务工，大家在就地增收的同时，还能跟着技术人员学习栽种管护技巧，实现务工学艺双收获。

农户王秀英一边忙着采摘一边笑着说：“平时在家也就是做些家务，现在竹荪种起来了，在这里干活一天能挣两百多块钱，日子更有奔头了。”

据刘万旺介绍，企业持续深化联农带农机制，推出菌棒、智能方舱、管护技术一体化的“三输出”服务，全方位护航农户自主种植，让群众切实共享产业发展红利。目前基地常年吸纳本地村民30余名稳定就业，村民人均月收入可达3900元，相较过去人均年增收2.2万元。除带动村民就近就业增收外，企业还积极反哺村集体经济，今年向村集体分红49.98万元，以产业实效助力乡村共富。

立足智能方舱种植带来的提质增效成效，省农科院科技特派员陈德对文成食用菌产业的发展态势充满了期待，他表示：“文成食用菌产业正从种植向全链条延伸，随着菌种研发、冷链仓储提质、精深加工提效、品牌赋能等项目推进，文成食用菌产值将进一步提升，并带动更多的村集体和低收入农户受益增收。”

近年来，文成县立足高山资源优势，持续做大做强食用菌特色产业，构建起多元化种植、全链条发展的产业格局。2025年全县食用菌产量达2496吨、产值7671万元，推广“水稻+黑木耳”种植模式，稳步推进红托竹荪、大球盖菇等特色品类扩面栽培，同步实现菌棒规模化生产。2026年产业持续提质扩容，截至目前，生产红托竹荪、羊肚菌等优质菌棒2000万棒，产销辐射浙闽赣多地，创新订单保底合作模式，带动三百余人就业、百余户种植主体增收，以菌菇产业赋能乡村共富发展。